← Retour
Chef de partie - cuisine
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
Milieu de travail
- Endroit éloigné
Catégories de chef
- Chef de partie
Tâches
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Sens des responsabilités
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans
Options de conditions d'emploi
- Horaire flexible
- Fin de semaine
Avantages santé
- Régime de soins de santé
Autres avantages
- Autres avantages
Soutien pour les jeunes
- Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Hours: 36 à 44 heures par semaine