Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 44 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de sécurité alimentaire

Sûreté et sécurité

• Cautionnable

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Tâches répétitives
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
• Habitez-vous près du lieu de travail?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Fin de semaine

Soutien pour les personnes handicapées

• Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.)

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux nouveaux arrivants et/ou aux réfugiés

Soutien pour les jeunes

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes

Soutien pour les vétérans

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux vétérans

Soutien pour les Autochtones

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux membres des minorités visibles