Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Usine alimentaire haut de gamme qui axe sur la production de produits à cuisson sous-vide et de produits frits.

Clientèle - Restauration et vente au détail

Description de l’offre d’emploi

Cuisinier(ère) de production dans une usine de transformation alimentaire.

Production de volume, des recettes de plus de 200kg.

Principales tâches :

• Préparer et respecter les recettes établies (diverses sauces, fonds, glaces de viande, appareils à fondue aux fromages) de l'entreprise afin de maintenir les standards.
• Vérifier la conformité des recettes avec le superviseur de production.
• Appliquer les règles d'hygiène et salubrité.
• Procéder au nettoyage selon les méthodes établies.
• Travailler avec notre système informatique pour la réquisition des ingrédients.
• Remplir des registres de contrôle qualité.
• Aider dans les autres salles de production quand les préparations sont terminées.

Exigences :

• Aptitude pour le travail d'équipe et excellentes compétences interpersonnelles.
• Être prêt à suivre les exigences de l'entreprise.
• Être autonome, dynamique, polyvalent.
• Être en bonne forme physique.
• Avoir un bon sens des responsabilités.
• Avoir un bon sens de l'organisation.
• Être ponctuel et fiable.
• Bonne gestion des priorités et du stress.

Horaire de jour du lundi au vendredi de 7h00 à 15h30, possibilité de commencer à 6h30.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages :

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place
• Tenue Décontractée

Expérience:

• Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)
• Préparation culinaires: 2 ans (Obligatoire)

Langue:

• Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

• permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé - Moyen
• Français écrit - Faible

Expérience2 à 3 ansCompétences

• Respect des normes et règlements
• Assiduité et ponctualité
• Capacité d’adaptation

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)