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Le Manoir Hovey est niché sur 35 acres de jardins magnifiquement aménagés et de forêts de bouleaux sur les rives du lac Massawippi, près de North Hatley, l'un des villages les plus pittoresques du Québec. Construite en 1900, sur le modèle de la maison de George Washington à Mount Vernon, avec ses immenses vérandas et ses piliers blancs, cette maison de campagne familiale allie de manière créative le charme et le service du vieux monde au confort et au luxe contemporains. Manoir Hovey plaira aux visiteurs qui ont la nostalgie d'une époque plus simple où les vacances exigeaient une charmante maison de campagne au bord d'un lac, avec beaucoup d'air frais et une fabuleuse cuisine de renommée mondiale. Dans ce cadre enchanteur, l'hôtel propose trente-six chambres et suites élégamment aménagées au bord du lac et offrant des vues panoramiques sur les jardins, le lac et les collines environnantes.

La vision du Manoir Hovey ne comprend pas seulement un hôtel de luxe avec un restaurant gastronomique. Nous offrons à nos clients des expériences qui transmettent un véritable sentiment d'appartenance, qui leur donnent le sentiment d'avoir vécu quelque chose d'unique dans notre région du Québec et du Canada. Le Manoir Hovey recherche une personne dynamique pour se joindre à son équipe.

Description de l’offre d’emploi

Gestion des marchandises et des approvisionnements
 Assurer le stockage, le contrôle, la réception et la rotation des marchandises relevant de sa
partie, conformément aux procédures en vigueur.
 Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la conformité des produits et ingrédients utilisés.
Production culinaire et standards de qualité
 Préparer, cuire, dresser et assurer l’envoi des plats relevant de sa partie, dans le respect des
standards de qualité, de présentation et de délais établis.
 Appliquer et respecter les recettes, fiches procédures culinaires en vigueur.
 Participer à l’élaboration, à l’amélioration et à la création de recettes.
 Contribuer à la conception, à la mise à jour et à l’exécution des menus, en cohérence avec
l’identité gastronomique de l’établissement.
Supervision et formation du personnel
 Superviser, encadrer et coordonner le travail des commis de cuisine affectés à sa partie.
 Assurer la formation continue des membres de son équipe aux techniques culinaires, aux

méthodes de travail et aux standards de l’établissement.
 Transmettre son savoir-faire et veiller à la bonne intégration des nouveaux employés.
 S’assurer du respect des consignes, des procédures internes et des standards de performance.
Hygiène, salubrité et santé-sécurité
 Maintenir en tout temps un poste de travail propre, sécuritaire et conforme, incluant le matériel,
les équipements, les surfaces de travail et les espaces de rangement.
 Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire ainsi que de sécurité
en vigueur.
 Signaler sans délai toute situation pouvant compromettre la sécurité, la qualité ou le bon
fonctionnement des opérations.
Exécuter toute autre tâche connexe liée à ses fonctions, à la demande de la direction.

Langues

Français parlé et écrit - Faible

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Description de l’offre d’emploi

. Relations médias et rayonnement • Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de relations de presse pour accroître la notoriété du Manoir Hovey auprès des médias spécialisés (tourisme, gastronomie, art de vivre, hôtellerie de luxe). • Rédiger et diffuser des communiqués, dossiers de presse et contenus adaptés aux marchés locaux, nationaux et internationaux. • Entretenir des relations privilégiées avec les médias. • Coordonner les demandes d’entrevues et séjours de presse, en lien avec les équipes internes. • Suivre la couverture médiatique, compiler les retombées et rédiger des rapports d’analyse. 2. Communication stratégique et image de marque • Développer et mettre à jour les messages clés de la marque en cohérence avec la philosophie Relais & Châteaux et les valeurs du Manoir. • Rédiger et adapter des contenus pour les différents supports de communication (site web, infolettre, médias sociaux, brochures, communiqués). • Soutenir la direction et les chefs (hébergement, cuisine, restauration, spa) dans la préparation de discours, allocutions ou présentations publiques. • Collaborer étroitement avec le service marketing et les partenaires touristiques pour maximiser la visibilité du Manoir dans les campagnes régionales et internationales. 3. Représentation et visibilité événementielle • Recommander et coordonner la présence du Manoir à des événements médiatiques, salons, galas, remises de prix ou partenariats stratégiques. • Assurer la visibilité du Manoir lors de ces événements (relations presse, présence des porte-paroles, préparation des documents de communication). • Préparer les outils nécessaires : communiqués, fiches médias, discours, contenus numériques et dossiers d’image. • Accueillir ou accompagner les médias lors d’événements organisés sur le site, en collaboration avec les équipes d’exploitation. 4. Veille, analyse et développement de partenariats • Effectuer une veille médiatique et sectorielle (tendances touristiques, gastronomiques, distinctions, classements). • Identifier les opportunités de collaborations avec des partenaires médias, influenceurs ou institutions touristiques. • Évaluer l’impact des actions de communication et recommander des ajustements stratégiques. • Préparer des bilans et rapports d’activités pour la direction.

Langues

Français parlé et écrit - Faible

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Dans ce cadre enchanteur, l'hôtel propose trente-six chambres et suites élégamment aménagées au bord du lac et offrant des vues panoramiques sur les jardins, le lac et les collines environnantes. La vision du Manoir Hovey ne comprend pas seulement un hôtel de luxe avec un restaurant gastronomique. Nous offrons à nos clients des expériences qui transmettent un véritable sentiment d'appartenance, qui leur donnent le sentiment d'avoir vécu quelque chose d'unique dans notre région du Québec et du Canada. Le Manoir Hovey recherche une personne dynamique pour se joindre à son équipe.Description de l’offre d’emploi. Relations médias et rayonnement • Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de relations de presse pour accroître la notoriété du Manoir Hovey auprès des médias spécialisés (tourisme, gastronomie, art de vivre, hôtellerie de luxe). • Rédiger et diffuser des communiqués, dossiers de presse et contenus adaptés aux marchés locaux, nationaux et internationaux. • Entretenir des relations privilégiées avec les médias. • Coordonner les demandes d’entrevues et séjours de presse, en lien avec les équipes internes. • Suivre la couverture médiatique, compiler les retombées et rédiger des rapports d’analyse. 2. Communication stratégique et image de marque • Développer et mettre à jour les messages clés de la marque en cohérence avec la philosophie Relais & Châteaux et les valeurs du Manoir. • Rédiger et adapter des contenus pour les différents supports de communication (site web, infolettre, médias sociaux, brochures, communiqués). • Soutenir la direction et les chefs (hébergement, cuisine, restauration, spa) dans la préparation de discours, allocutions ou présentations publiques. • Collaborer étroitement avec le service marketing et les partenaires touristiques pour maximiser la visibilité du Manoir dans les campagnes régionales et internationales. 3. Représentation et visibilité événementielle • Recommander et coordonner la présence du Manoir à des événements médiatiques, salons, galas, remises de prix ou partenariats stratégiques. • Assurer la visibilité du Manoir lors de ces événements (relations presse, présence des porte-paroles, préparation des documents de communication). • Préparer les outils nécessaires : communiqués, fiches médias, discours, contenus numériques et dossiers d’image. • Accueillir ou accompagner les médias lors d’événements organisés sur le site, en collaboration avec les équipes d’exploitation. 4. Veille, analyse et développement de partenariats • Effectuer une veille médiatique et sectorielle (tendances touristiques, gastronomiques, distinctions, classements). • Identifier les opportunités de collaborations avec des partenaires médias, influenceurs ou institutions touristiques. • Évaluer l’impact des actions de communication et recommander des ajustements stratégiques. • Préparer des bilans et rapports d’activités pour la direction. LanguesFrançais parlé et écrit - FaibleExpérience1 à 2 ans",{"_203":204,"_205":206,"_207":-5,"_208":377,"_231":232,"_233":234,"_235":378,"_244":-5,"_245":-5,"_246":-5,"_247":-5,"_248":-5,"_249":-5,"_250":-5,"_251":252,"_253":252,"_254":-5,"_255":256,"_257":-5,"_258":-5,"_259":-5,"_260":-5,"_261":-5,"_262":-5,"_263":-5,"_264":265},{"_210":211,"_212":213,"_214":215,"_216":217,"_218":219,"_220":221,"_222":223,"_224":225,"_226":227,"_228":229,"_230":219},{"_237":238,"_239":240,"_241":240,"_242":243},[380,388,396,399],{"_203":381,"_324":325,"_326":382,"_255":385},11,{"_328":383,"_6":384},"Sales / Business Development","Ventes / Représentation",{"_328":386,"_6":387},"sales-business-development","ventes-representation",{"_203":389,"_324":325,"_326":390,"_255":393},12,{"_328":391,"_6":392},"Marketing / Advertising / Events","Marketing / Publicité / Événements",{"_328":394,"_6":395},"marketing-advertising-events","marketing-publicite-evenements",{"_203":335,"_324":336,"_326":397,"_255":398},{"_328":338,"_6":338},{"_328":340,"_6":341},{"_203":343,"_324":336,"_326":400,"_255":401},{"_328":345,"_6":346},{"_328":348,"_6":349},"2026-03-11T22:05:08.000000Z","2026-03-11 22:05:08","1 month ago",{"_325":406,"_336":407},[380,388],[396,399],{"_203":409,"_270":410,"_272":6,"_273":265,"_208":411,"_281":-5,"_282":-5,"_283":265,"_284":285,"_286":287,"_288":289,"_290":291,"_292":291,"_293":265,"_165":265,"_294":295,"_296":297,"_298":299,"_300":243,"_301":295,"_302":295,"_303":265,"_304":412,"_201":417,"_320":420,"_350":430,"_352":431,"_354":243,"_355":243,"_356":432,"_358":413,"_359":433},182607,[6],{"_210":275,"_212":276,"_214":215,"_216":217,"_218":277,"_220":229,"_222":223,"_224":-5,"_278":279,"_226":280,"_228":229,"_230":277},{"_6":413},{"_307":308,"_309":414,"_311":6,"_255":312,"_313":415,"_315":416}," Description de l'entreprise

Description de l’offre d’emploi

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

Français parlé et écrit - Faible

Formations

Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme

Expérience2 à 3 ans ","https://www.quebecemploi.gouv.qc.ca/plateforme-emploi/poste/514926?utm_source=direct&source=direct","Description de l'entrepriseLe Manoir Hovey est niché sur 35 acres de jardins magnifiquement aménagés et de forêts de bouleaux sur les rives du lac Massawippi, près de North Hatley, l'un des villages les plus pittoresques du Québec. Construite en 1900, sur le modèle de la maison de George Washington à Mount Vernon, avec ses immenses vérandas et ses piliers blancs, cette maison de campagne familiale allie de manière créative le charme et le service du vieux monde au confort et au luxe contemporains. Manoir Hovey plaira aux visiteurs qui ont la nostalgie d'une époque plus simple où les vacances exigeaient une charmante maison de campagne au bord d'un lac, avec beaucoup d'air frais et une fabuleuse cuisine de renommée mondiale. Dans ce cadre enchanteur, l'hôtel propose trente-six chambres et suites élégamment aménagées au bord du lac et offrant des vues panoramiques sur les jardins, le lac et les collines environnantes. La vision du Manoir Hovey ne comprend pas seulement un hôtel de luxe avec un restaurant gastronomique. Nous offrons à nos clients des expériences qui transmettent un véritable sentiment d'appartenance, qui leur donnent le sentiment d'avoir vécu quelque chose d'unique dans notre région du Québec et du Canada. Le Manoir Hovey recherche une personne dynamique pour se joindre à son équipe.Description de l’offre d’emploiGestion des marchandises et des approvisionnements Assurer le stockage, le contrôle, la réception et la rotation des marchandises relevant de sapartie, conformément aux procédures en vigueur. Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la conformité des produits et ingrédients utilisés.Production culinaire et standards de qualité Préparer, cuire, dresser et assurer l’envoi des plats relevant de sa partie, dans le respect desstandards de qualité, de présentation et de délais établis. Appliquer et respecter les recettes, fiches procédures culinaires en vigueur. Participer à l’élaboration, à l’amélioration et à la création de recettes. Contribuer à la conception, à la mise à jour et à l’exécution des menus, en cohérence avecl’identité gastronomique de l’établissement.Supervision et formation du personnel Superviser, encadrer et coordonner le travail des commis de cuisine affectés à sa partie. Assurer la formation continue des membres de son équipe aux techniques culinaires, auxméthodes de travail et aux standards de l’établissement. Transmettre son savoir-faire et veiller à la bonne intégration des nouveaux employés. S’assurer du respect des consignes, des procédures internes et des standards de performance.Hygiène, salubrité et santé-sécurité Maintenir en tout temps un poste de travail propre, sécuritaire et conforme, incluant le matériel,les équipements, les surfaces de travail et les espaces de rangement. Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire ainsi que de sécuritéen vigueur. Signaler sans délai toute situation pouvant compromettre la sécurité, la qualité ou le bonfonctionnement des opérations.Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)LanguesFrançais parlé et écrit - FaibleFormationsDiplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourismeExpérience2 à 3 ans",{"_203":204,"_205":206,"_207":-5,"_208":418,"_231":232,"_233":234,"_235":419,"_244":-5,"_245":-5,"_246":-5,"_247":-5,"_248":-5,"_249":-5,"_250":-5,"_251":252,"_253":252,"_254":-5,"_255":256,"_257":-5,"_258":-5,"_259":-5,"_260":-5,"_261":-5,"_262":-5,"_263":-5,"_264":265},{"_210":211,"_212":213,"_214":215,"_216":217,"_218":219,"_220":221,"_222":223,"_224":225,"_226":227,"_228":229,"_230":219},{"_237":238,"_239":240,"_241":240,"_242":243},[421,424,427],{"_203":323,"_324":325,"_326":422,"_255":423},{"_328":329,"_6":330},{"_328":332,"_6":333},{"_203":335,"_324":336,"_326":425,"_255":426},{"_328":338,"_6":338},{"_328":340,"_6":341},{"_203":343,"_324":336,"_326":428,"_255":429},{"_328":345,"_6":346},{"_328":348,"_6":349},"2026-01-13T23:05:14.000000Z","2026-01-13 23:05:15","3 months ago",{"_325":434,"_336":435},[421],[424,427],"total",3,"categories",[440,441,442],{"_203":323,"_326":330},{"_203":381,"_326":384},{"_203":389,"_326":392},"cities",[215],"schedules",[447,448],{"_203":335,"_326":338},{"_203":343,"_326":346},"langSwitchUrl","https://careers.jobsmedia.ca/17793/manoir-hovey-1985-inc/jobs","actionData","errors"]

Postes ouverts (3)

Restauration

Ventes / Représentation