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Hôtel Clarion Pointe

Cuisinier/cuisinière

  • Québec
  • Permanent, Temps plein
  • 20 $ par heure
  • Il y a 3 mois
Description de l’offre d’emploi

 

  • Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel et effectuer des commandes, s'il y a lieu.
  • Voir à l'organisation et à la supervision des buffets.
  • Déterminer les réserves et les ingrédients disponibles.
  • Décortiquer et ordonner le travail à faire.
  • Réaliser des recettes.
  • Effectuer le service.
  • Dresser des mets.
  • Assurer la conservation des aliments.
  • Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
Langues
  • Français parlé et écrit - Faible
Expérience7 à 11 mois

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