Responsable à l'alimentation

Description de l'entreprise

Le Centre de la petite enfance à l'Unisson a vu le jour le 1er avril 2022 à la suite du regroupement de deux CPE (CPE Feu Vert et CPE Pandore).  Il offre depuis ce moment un service de garde éducatif à 112 enfants dans ses deux installations.  Ayant des missions propres pour chaque milieu, l'installation Feu Vert offre un service éducatif prioritairement aux employés du Ministère de la Santé et des Services Sociaux et l'installation Paon d'Or offre une priorité aux employés du CHU de Québec travaillant à l'Hôpital Saint-Sacrement.

Description de l’offre d’emploi

Sous la responsabilité d’un gestionnaire, la responsable de l’alimentation ou la cuisinière élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. 

Attributions caractéristiques

1. Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien. 
2. Préparer des repas complets et des collations.
3. Acheter et entreposer les aliments.
4. Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. 
5. Effectuer toute autre tâche connexe.

Langues

• Français parlé - Moyen
• Français écrit - Faible

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience1 à 2 ans