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Préposé(e)s à l'hygiène et à la salubrité
Description de l’offre d’emploi
Sommaire du poste
Sous la supervision de la direction ou du responsable de production, les préposé(e)s à l'hygiène et à la salubrité est responsable d'assurer la propreté, l'assainissement et le maintien des normes d'hygiène dans les aires de production, d'entreposage et les espaces communs de la pâtisserie. Les personnes contribuent à garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués.
Il y a deux postes a pourvoir, l’idéal serait un couple, ou deux personnes habituées a travaillé ensemble.
Principales responsabilités
- Nettoyer et assainir les équipements de production selon les procédures établies.
- Effectuer le lavage des ustensiles, moules, plaques et autres outils de travail.
- Nettoyer les planchers, murs, surfaces de travail, chambres froides et zones d'entreposage.
- Vider les poubelles et assurer la gestion des déchets et du recyclage.
- Réapprovisionner les produits d'entretien et les fournitures sanitaires.
- Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Utiliser les produits de nettoyage de façon sécuritaire et conforme aux procédures.
- Signaler toute anomalie, bris d'équipement ou risque de contamination.
- Participer au maintien d'un environnement de travail propre, sécuritaire et organisé.
- Collaborer avec les équipes de production afin de respecter les horaires de nettoyage.
Exigences du poste
- Expérience en entretien ménager, hygiène ou salubrité alimentaire (un atout).
- Capacité à effectuer un travail physique et à soulever des charges légères à modérées.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Fiabilité, autonomie et ponctualité.
- Capacité à travailler en équipe.
Conditions de travail
- Travail en environnement de production alimentaire.
- Horaire de soir, après les heures de productions (15h30-16h)
- Environs 20 heures de travail par semaine (4 à 5 heures par jour) par personne
- Horaire du lundi au jeudi
- Utilisation d'équipements et de produits de nettoyage spécialisés.
- Respect strict des règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité.
- salaire a discuter
Qualités recherchées
- Rigueur
- Minutie
- Esprit d'équipe
- Sens des responsabilités
- Souci de la qualité et de la sécurité alimentaire
Langues
- Français parlé et écrit - Faible
