Chef principal/chef principale

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 32 à 35 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'apprenti
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Milieu rural
• Hôtel, motel, centre de villégiature

Catégories de chef

• Chef principal

Tâches

• Créer de nouvelles recettes
• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions

Fonctions et activités des superviseurs

• 1 à 2 personne(s)

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière

Genre de cuisine

• Végétarienne
• Végétalienne

Spécialités alimentaires

• Légumes, fruits, noix et champignons

Domaine d'expérience de travail

• Gestionnaire

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport
• Permis de conduire valide

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller

Posséder outils et équipement

• Uniforme
• Téléphone cellulaire

Qualités personnelles

• Qualités de chef (leadership)
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

• 3 ans à moins de 5 ans

Options de conditions d'emploi

• À déterminer
• Jour

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

• Pourboires
• Assurance-vie

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Autres avantages
• Programme de mieux-être