Préposé/préposée au comptoir de vente d’aliments dans une fête foraine

Environnement de milieu de travail

Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle
Ranger la vaisselle à l'endroit prévu
Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service
Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main
Récurer les marmites et les casseroles
Préparer et faire chauffer des plats simples
Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
Prendre les commandes des clients
Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
Manipuler des produits de nettoyage et les entreposer
Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement
Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets
Laver, peler et couper des légumes et des fruits
Recueillir les billets et les droits d'entrée et louer ou vendre de l'équipement de sports ou de l'équipement connexe