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Directeur/directrice de restaurant
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
Milieu de travail
- Restaurant
Tâches
- Effectuer des examens de rendement
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Recruter et embaucher du personnel
- Tenir la comptabilité des opérations et faire la caisse quotidienne
- Planifier et gérer le budget et l'inventaire
- Voir à l'évaluation du coût et de la qualité des produits et des services
- Organiser des conférences et des rencontres
- S'assurer du bon fonctionnement de l'équipement
- Assurer le fonctionnement efficace des systèmes et du matériel et veiller à l'exécution de l'entretien et des réparations
- Assurer le respect des lois gouvernementales
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Gérer le personnel et assigner les tâches
- Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses
- Professionnalisme au service à la clientèle
- Expérience en supervision
- Recommander des mesures correctives ou d'exécution
- Aider à établir les horaires et le déroulement du travail
- Encadrer
- Gérer des incidents
- Examiner les directives des ressources humaines pour s'assurer de leur conformité avec les réglementations en matière de santé et de sécurité au travail
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Coordonner les activités de travail pour s'assurer que les projets respectent les délais et le budget
- Accomplir des tâches administratives
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- MS Office
- MS Windows
- MS Word
- Système de points de vente
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- Ouverture aux autres
- Qualités de chef (leadership)
Options de conditions d'emploi
- Soir
Options de conditions d'emploi
- Sur appel
- Jour
- Fin de semaine
Autres avantages
- Autres avantages