Préposé/préposée au comptoir - services alimentaires

Études

Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service
Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main
Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
Emballer les aliments à emporter
Diviser les denrées en portions et les envelopper
Préparer et faire chauffer des plats simples
Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade
Prendre les commandes des clients
Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
Manipuler des produits de nettoyage et les entreposer
Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets
Laver, peler et couper des légumes et des fruits
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Rédiger et soumettre des rapports
Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité