Pâtissier/pâtissière
Description de l'entreprise
Traiteur exclusif au Centre des congrès de Québec
Description de l’offre d’emploi
1er pâtissier / 1ère pâtissière
Qualifications requise:
- DEP pâtisserie / chocolatier ou formation équivalente:
Exigences particulières et profil recherché:
- Effectuer la préparation et les desserts tels que demandés ;
- Respect des recettes et des ingrédients pour une consistance dans les desserts ;
- Pétrir des pâtes, monter des crèmes, chocolat;
- Réaliser des appareils pour les desserts ;
- Procéder au dressage des desserts selon les normes établis ;
- Diriger et entraîner le personnel, capacité à travailler en équipe ;
- Bonne tolérance au stress et sens de l’organisation ;
- Effectuer toutes autres tâches demandées par les supérieurs ;
Conditions de travail:
- Les conditions de travail applicables sont celles prévues à la convention collective en vigueur;
- Ambiance de travail très agréable;
- Repas fourni;
- Salaire horaire: entre 24.68 et 29.04$
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues
- Français parlé et écrit - Moyen
- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Pâtisserie
- Assiduité et ponctualité
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler sous pression