Boucher/bouchère - commerce de gros
Abattoir Régional de Coaticook est en opération depuis 1996, sous inspection provincial nous avons 2 jours d'abattage et 3 jours de découpe à la boucherie.
La boucherie est ouverte au public et nous offrons le service de découpe personnalisé pour les producteurs de la région. Nous avons plusieurs produits et de viande transformer en vente à la boucherie, saucisses jerky, creton.
Travailler à l'Abattoir Régional de Coaticook c'est être entouré de gens dynamique qui sont intéressés d'apprendre un métier noble qui va toujours être important et doit être transmis pour les générations futur.
Nous sommes une équipe qui travaille du début du processus d'abattage multi-espèces ( boeuf, porc, agneau, chèvre, alpagas) jusqu'à la transformation des viandes pour le consommateur.
Taches: Désossage, Découpe, Emballage et entretien d'équipements, travaille sur le plancher d'abattage et service au comptoir de la boucherie
- Français parlé et écrit - Faible
- Diplôme d’études secondaires (DES)
- Assiduité et ponctualité
- Respect des normes et règlements
- Capacité à travailler en équipe