La Cuisine centrale Piazzetta est une usine de production pour les restaurants Piazzetta. Il y est préparé et produit la grande majorité des aliments transformés et offerts dans les 20 établissements.
Le poste d'aide-cuisinier (ère) consiste à accompagner l'équipe de travail dans l'usine de production pour la préparation, confection des recettes de la Piazzetta (sauces, soupes, saucisses, viande, pâtes farcies, etc).
L'horaire de travail est stable, du lundi au vendredi de 8h à 16h, pas de soir ni de fin de semaine.