encadrer et superviser une équipe entre 5 et 20 personnes
superviser et guider l'assistant.e gérant.e
recruter du personnel en fonction des besoins
optimiser les horaires d'équipe
superviser les formations et le suivi des employés
faire des suivis mensuels avec les propriétaires de l'entreprise
veiller à la santé financière de l'entreprise ainsi que le bien-être de l'équipe
faire des factures, tenir à jour les inventaires
surveiller les coûts de revient
faire du service au comptoir