Directeur-gérant/directrice-gérante de restaurant

• Durée de l'emploi: Temporaire
• Langue de travail: Français
• Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
• Expérience: 1 mois à moins de 7 mois

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées

Fonctions et activités des superviseurs

• 1 à 2 personne(s)
• Heures de travail: 40 heures par semaine