Aide-Fromager (Soir)

Travailler pour Riviera, c'est de s'assurer d'avoir un horaire stable, d'excellentes conditions de travail, un salaire concurrentiel et des avantages sociaux... avantageux !

À l’écoute de ses clients depuis quatre générations, la Laiterie Chalifoux a pour mission d’innover constamment et d’être créatrice de tendances laitières, se spécialisant dans la transformation de produits laitiers qu’elle commercialise à travers le Canada sous la marque Riviera.

Principales tâches :

Bassin:

- Aider le fromager dans les différentes étapes relatives à la fabrication fromagère

- Retourner les blocs de fromage cheddar

- Faire le passage au moulin, le salage et la mise en moules

- Effectuer les contrôles qualité nécessaires et compléter les documents requis

- Nettoyer les aires de travail et l’équipement utilisé

- Respecter les règles d’hygiène et salubrité (HACCP)

Sanitation:

- Préparer les produits pour réaliser le nettoyage manuel des équipements, du matériel et des structures

- Nettoyer toutes les surfaces en suivant les méthodes de sanitation de l’entreprise

- Veiller à ce que toutes les surfaces soient propres pour le début des activités de production

- S’assurer du respect des règles d’hygiène et salubrité (HACCP)

Conditions de travail particulières :

- Pour des raisons de la qualité des aliments et de la sécurité alimentaire, les environnements de travail peuvent être humides, chauds ou froids

- Être disponible pour effectuer des heures supplémentaires

- Possibilité d’être désigné à un autre poste sur le même quart de travail

- La présence d’équipements rend l’environnement de travail relativement bruyant

- L’équipement de protection individuelle comme des lunettes et des bottes de sécurité ainsi que des bouchons auditifs sont obligatoires en production

- Porter de l’équipement comme par exemple, le filet à cheveux ainsi qu’à barbe, l’uniforme et le lavage fréquent des mains sont des mesures obligatoires en usine

Formation et compétences requises :

- DES ou l’équivalent

- (3) à (6) mois d’expérience

- Dextérité manuelle, endurance physique, précision et rapidité

- Facilité à apprendre et aimer le travail d’équipe

Profil recherché :

- Débrouillard, curieux et dynamique

- Bonne gestion du stress en situation d’urgence et de résolution de problème

- Faire preuve d’autonomie et d’initiative

- Être un agent positif auprès de ses collègues de travail.

Venez rejoindre notre belle équipe sympathique et passionnée!

Seules les personnes sélectionnées seront contactées.
Nous souscrivons au principe de l’équité en matière d’emploi._